Flying Foodie

Kun je wel wat inspiratie gebruiken voor de avondmaaltijden van deze week? Dan zit je met dit weekmenu helemaal goed. We hebben vijf gevarieerde gerechten voor je verzameld die eenvoudig te maken zijn en niet uren van je tijd vragen. Zo zet je iedere dag iets lek...

Gebakken zalm met kruiden is een heerlijke, lichte maaltijd die verrassend snel op tafel staat. De zalm marineert kort in een frisse combinatie van Dijonmosterd, citroensap, knoflook, verse dille en bieslook. Daardoor krijgt de vis ont...

Ik ben al jaren gek op dumplings. Geef mij een mandje gyoza, wontons of pangsit en ik ben gelukkig. Alleen dat vouwen van dumplings blijft voor mij eerlijk gezegd een uitdaging. Gelukkig zijn er tegenwoordig goede dumplings te koop bij de ...

Meloen met ham is een klassiek recept dat wat mij betreft nooit uit de mode raakt. De combinatie van zoete, sappige meloen en zoute ham werkt gewoon ontzettend goed. Het ziet er feestelijk uit, kost nauwelijks tijd om te maken en bijna iedereen vin...

Deze snelle versie van een mochi maak je met rijstpapier, Griekse yoghurt of skyr en vers fruit. Zelf gebruik ik het liefst mango, omdat die heerlijke combinatie mij doet denken aan de mango-mochi die we in Hong Kong aten. Maar ook aardbeien, frambozen en ...