Pužići s cimetom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pužiće s cimetom. – jaje, šećer, maslac (omekšalog), jogurt, namjensko brašno, suhi kvasac, smeđi šećer, cimet (u prahu), maslac (rastopljenog), krem sir, mlijeko, šećer u prahu, sol, U posudu miksera razbijemo jedno jaje, dodamo 4 žumanjka, 60 g šećera, prstohvat soli, 90 g omekšalog … Continue reading Pužići s cimetom

Eksperimenti s hranom odlična su stvar, pogotovo kada nam otkrivaju načine da “vratimo u život” hranu koja bi inače završila u smeću. U ovom opisu vjerojatno ste prepoznali i onaj komad kruha koji stoji u vašoj kuhinji već nekoliko dana, no zahvaljujući ovom jednostavnom kuhinjskom triku više ga ne morate baciti u smeće. Evo što možete napraviti: 1. … Continue reading Kako vratiti svježinu starom komadu kruha?

Bigos – gulaš na poljski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti bigos – gulaš na poljski način. – svinjska potrbušina, luk, kiseli kupus, kupus (svježeg), vrganji (sušenih), rajčica (sjeckana), kobasica (dimljenih, za kuhanje), mesni temeljac, svinjska mast, Kobasice narežemo na kriške debljine jednog centimetra, svinjsku potrbušinu na kocke veličine manjeg zalogaja, luk … Continue reading Bigos – gulaš na poljski način

Čini se da je majoneza jedna od onih namirnica koju ljudi ili obožavaju ili mrze… Neovisno o tome volite li njezin okus, majoneza je prepuna kalorija i masnoća. Primjerice, jedna žlica majoneze sadrži čak 100 kalorija i 12 grama masti. Ako pazite na unos kalorija, ili se jednostavno želite hraniti zdravo, dobra vijest glasi da ipak … Continue reading 6 zamjena za majonezu od kojih se nećete udebljati

Pržene pastrve s mladim krumpirom i umakom od vrhnja – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pržene pastrve s mladim krumpirom i umakom od vrhnja. – pastrva, limun, maslac, kiselo vrhnje, glatko brašno, jaje, kukuruzno brašno, peršin (sjeckani), krumpir (mladog, kuhanog i očišćenog), ulje, sol, Očišćenim ribama odrežemo glave i nožem odvojimo filete od … Continue reading Pržene pastrve s mladim krumpirom i umakom od vrhnja

Salata je izvrsno jelo, no nažalost puno ljudi ne može ni zamisliti salatu kao obrok. Ne morate biti ljubitelj sirovog povrća da biste uživali u finoj salati. Postoje jednostavni trikovi kojima ćete obogatiti okus salate i učiniti ju jednim od vaših omiljenih obroka. U nastavku saznajte koji su to trikovi! Počnite polako Ne morate odmah natrpati … Continue reading Kako pripremiti salatu koju će svi obožavati?

Buhtle s pekmezom od šljiva – U našem video receptu saznajte kako pripremiti buhtle s pekmezom od šljiva. – mlijeko, glatko brašno, oštro brašno, svježi kvasac, šećer, limun, jaje, maslac, rum, pekmez od šljiva, šećer u prahu, U zdjelicu razbijemo cijelo jaje, dodamo jedan žumanjak i umutimo ih, glatko i oštro brašno prosijemo u istu … Continue reading Buhtle s pekmezom od šljiva

Svi znamo da je hrvatska gastronomija pod velikim utjecajem talijanskih, turskih i austro-ugarskih jela, stoga nije neobično što su neka naša “tradicionalna” jela zapravo tuđi recepti. Primjerice, jedna od najomiljenijih hrvatskih slastica, čupavac, svoje korijene vuče čak iz daleke Australije! Postoji nekoliko rasprava o tome kako su dobili ime, međutim većina se slaže da su … Continue reading Lamingtoni ili čupavci – ovo sigurno niste znali o najpopularnijoj hrvatskoj slastici!

Rigatoni s mesnim okruglicama iz pećnice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti rigatone s mesnim okruglicama iz pećnice. – tjestenina ((rigatoni)), mljevena junetina, kobasica, bijelo vino (suhog), pelati rajčice, bosiljak (svježeg), parmezan, krušne mrvice, peršin (sjeckani), češnjak, jaje, sir mozzarella, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Parmezan naribamo, mozzarellu narežemo … Continue reading Rigatoni s mesnim okruglicama iz pećnice

Ako vam nije ugodno kada u trgovini nastane red dok vi debatirate o tome koji umak za tjesteninu je zdraviji budite bez brige – gotovo svaka osoba oko vas radi istu stvar. U jednom istraživanju agencije Nielsen, 9 od 10 ispitanika izjavilo je kako su spremni platiti više za zdraviju hranu, stoga kompanije ulažu ogromne napore … Continue reading Ove oznake na “zdravoj” hrani uglavnom su beskorisne

Zagorski štrukli na dva načina – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zagorske štrukle na dva načina. – štrukli (sa sirom), vrhnje za kuhanje, kiselo vrhnje, jaje, maslac, krušne mrvice, Jaje razbijemo u zdjelu i umutimo ga, a zatim dodamo kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje te izmiješamo sastojke. ; Polovicu štrukli rasporedimo po … Continue reading Zagorski štrukli na dva načina

Guljenje kuhanih jaja zadatak je koji ponekad ne bi priuštili čak ni najgorim neprijateljima…. Sigurno vam je poznat sljedeći scenarij – skuhali ste jaje, potpuno razbili ljusku, a zatim skidali jednu po jednu ljuskicu zajedno s komadićima jajeta koji su ostali zalijepljeni za nju. Rezultat je na kraju bio vrlo loš – ružan sastojak za vaš … Continue reading Najbolji načini da ogulite kuhano jaje

Šaltibarščiai – litvanska hladna juha od cikle i jogurta – U našem video receptu saznajte kako pripremiti šaltibarščiai – litvansku hladnu juhu od cikle i jogurta. – cikla (mlade), jogurt, jaje, mladi luk, krastavac (veliki), sol, Ciklu stavimo u lonac s vodom, poklopimo i kad zavri kuhamo 90 minuta. ; Kuhanu ciklu ocijedimo, ohladimo, ogulimo … Continue reading Šaltibarščiai – litvanska hladna juha od cikle i jogurta

Samo zato što neke stvari oduvijek radite na isti način ne znači da koristite najbolju metodu. Nažalost, za većinu stvari vjerojatno ni ne znate da ih radite pogrešno. No bez brige – u nastavku pročitajte koje su najčešće kuhinjske pogreške koje možda radite te kojim jednostavnim trikovima ih možete ispraviti. Čuvanje začinskog bilja Ako začinsko bilje … Continue reading Kuhinjske pogreške koje vjerojatno radite cijeli život

Krumpir s keljom i slaninom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti krumpir s keljom i slaninom. – krumpir, kelj, luk, slanina, češnjak, peperoncini, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Listove kelja narežemo na komade, luk nasjeckamo, peperoncine izmrvimo, krumpir ogulimo i narežemo na kocke, a slaninu na trakice. ; U … Continue reading Krumpir s keljom i slaninom

Loš doručak loš je način da započnete svoj dan, a vjerojatno najgori od njih je loše pripremljena zobena kaša, koja više podsjeća na ljepilo nego na zdrav i ukusan obrok… Ove cjelovite žitarice bogate vlaknima lako se pretvaraju u vrlo tužan obrok, stoga je krajnje vrijeme da prestanete raditi neke od ovih najčešćih pogreški i opet … Continue reading Najčešće pogreške koje radite kada pripremate zobenu kašu

Rižoto s bundevom i vrganjima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti rižoto s bundevom i vrganjima. – muškatna bundeva, maslac, luk, riža, bijelo vino (suhog), češnjak, vrganji, dimljeni sir, cimet (u prahu), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Bundevi skinemo koru, očistimo srednji dio s košticama, narežemo ju na kockice … Continue reading Rižoto s bundevom i vrganjima

Sigurno ste barem jednom probali ljuti umak i imali onaj osjećaj da vam usta doslovno gore. Iako je konzumacija ovog začina ponekad bolno iskustvo (doslovno!) ljudi diljem svijeta i dalje svakodnevno uživaju u njemu. Efekti koje ljuti umak ima na ljudsko tijelo kreću se od jako dobrih (ubrzava metabolizam) do vrlo nezgodnih (pojačano slinjenje), a u … Continue reading Znate li što se sve događa s vašim tijelom dok jedete ljuti umak?

Pileći nuggets – Saznajte kako pripremiti pileći nuggets u našem video receptu. – pileći zabatak (u filetima), češnjak, luk, sojin umak, kruh, senf, brašno, mlijeko, krušne mrvice, jaje, sezamovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Pileće meso narežemo na komade veličine zalogaja, kruh na kockice, a luk nasjeckamo. ; U multipraktik stavimo narezano meso, dodamo … Continue reading Pileći nuggets

Ako se vaši svakodnevni obroci sastoje od već pripremljene, prerađene hrane i grickalica, umjesto od svježih poljoprivrednih proizvoda i prirodnih proteina, posljedice će biti vidljive i iznutra i izvana. Drugim riječima, rezultate loše prehrane nećete samo osjetiti u svom želucu, već ćete ih vidjeti i na svojoj koži. Budući da je koža vaš najveći i … Continue reading Izbjegavajte ove namirnice ako želite lijepu kožu