Please turn JavaScript on

Кулинарные заметки Алексея Онегина

follow.it gives you an easy way to subscribe to Кулинарные заметки Алексея Онегина's news feed! Click on Follow below and we deliver the updates you want via email, phone or you can read them here on the website on your own news page.

You can also unsubscribe anytime painlessly. You can even combine feeds from Кулинарные заметки Алексея Онегина with other site's feeds!

Title: Кулинарные заметки Алексея Онегина - Рецепты и не только

Is this your feed? Claim it!

Publisher:  Unclaimed!
Message frequency:  2.86 / week

Message History

Между прочим, салака — наша, балтийская разновидность сельди атлантической. Однако ж обычная селёдка у нас в почете, а салака считается рыбой чуть ли не для кошек. Под какими только именами её не продают: и шпроты, и килька, и даже анчоус — поди разберись, что ты только что съел. Вернем салаке её доброе имя! Ведь салака — рыба хоть и недорогая, хоть и небольшая, но далеко не с...


Read full story

Как известно, раньше деревья были выше, а еда вкуснее. И хотя с тех пор многое изменилось, у каждого из нас есть надёжный способ вернуться в прошлое: достаточно просто приготовить то, что вы так любили есть в детстве. Понятно, что детство у всех было разное, а значит, рейтинг любимых рецептов «как раньше» у каждого будет свой. Здесь я собрал подборку тех рецептов из детства, ср...


Read full story

Хотя русскую печь в городской квартире можно увидеть разве что по телевизору, где крутят мультик про Вовку в тридевятом царстве, традиция готовить еду в горшочках живёт и здравствует. Это просто, полезно, удобно хранить и разогревать, и так далее. На моей кухне горшочки тоже есть — и маленькие порционные, и большой, в котором можно приготовить кашу, щи или жаркое на всю семью. ...


Read full story

Испанское слово «паэлья» происходит от латинского patella, сковорода. Это не случайно: именно сковорода — главное в этом валенсийском блюде из риса, прославившем свою родину на весь мир. В Испании паэлью готовят на специальной сковороде — широкой, чтобы жидкость выкипала быстрее, и с двумя ручками, чтобы подать паэлью на стол прямо в ней. К счастью, можно обойтись и без такой ск...


Read full story

Разновидностей картошки — свыше 4000, из которых в Российский Государственный реестр селекционных достижений включено более 260 сортов. В общем, дефицита в картошке не наблюдается, а универсальность этого корнеплода позволяет готовить из него абсолютно любые блюда. Но есть важный нюанс: одни сорта картошки больше подходят для варки, другие для запекания, третьи для жарки. И да...


Read full story