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Feed di Italia a Tavola

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L’Osteria Formentini, nuovo locale del Gruppo Borgia a Milano, offre cucina italiana con piatti regionali, atmosfera rilassante e un approccio basato su qualità, semplicità e sostenibilità del lavoro

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Per anni all’ombra delle Langhe, il Roero oggi si prende la scena con Arneis e Nebbiolo. Un territorio di 19 comuni che punta su qualità, enoturismo e promozione internazionale

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Il Salumificio Ciriaci, fondato nel 1937 nelle Marche, riceverà il premio “Famiglie del cibo” il 7 marzo a Tipicità. Con tre stabilimenti, 90 ettari di azienda agricola, filiera integrata 100% Italia

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Il ristorante di Salò, affacciato sul lago di Garda e guidato dallo chef Alberto Bertani, saluterà il pubblico il 15 marzo. L’annuncio è arrivato con una lunga lettera pubblicata sui social del locale

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L’Intelligenza Artificiale entra nell’hospitality come leva strategica per gestire dati, domanda e servizi. Confindustria Alberghi e Luiss presentano applicazioni reali, con accento su formazione e qualità informativa

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