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Es ist eine Dame, die bei den «Drei Herren» die Tür öffnet. Sie führt die Gäste in den Garten des Weinguts, wo alter Baumbestand und Skulpturen die Aufmerksamkeit auf sich ziehen, ehe der Blick auf die steilen Weinberge fällt.
Weil die Sonne den Zenit schon überschritten hat, hält Tanja Beck-Leyh es für passend, den Wanderern einen Schluck S...
Melitzanosalata ist ein Klassiker der griechischen Küche und bedeutet übersetzt schlicht «Auberginensalat». Obwohl es Salat heißt, wird Melitzanosalata allerdings als Dip serviert. Durch das sanfte Backen im Ofen verliert die Aubergine ihre Bitterstoffe und verwandelt sich in ein butterweiches Fruchtfleisch, das traditionell mit dem Messer gehackt wir...
Zu viel Sonne hinterlässt auch bei Vierbeinern Spuren. Ein Sonnenbrand zeigt sich zunächst durch gerötete, schmerzende Haut. Später kommt oft Juckreiz hinzu. Kratzen kann die Haut zusätzlich schädigen und im schlimmsten Fall zu Infektionen führen.
Besonders anfällig für Sonnenbrand sind Tiere, die frisch geschoren sind oder kurzes, weißes Fel...
Norddeutschlands Küste ist bekannt für Sylt, Rügen und den Strandkorb-Tourismus. Dabei liegt zwischen Wattenmeer und Ostsee eine ganz andere Inselwelt verborgen: Halligen, die bei Flut fast verschwinden; Flussinseln, auf denen die Zeit langsamer läuft; Schutzgebiete, die kein Mensch betreten darf – und eine Insel, auf der Wissenschaftlerin...
Selbst, wenn es draußen heiß ist, muss man nicht unbedingt auf Tiramisu verzichten: Eine vegane Variante punktet im Sommer damit, dass sie ohne rohe Eier auskommt. «Das sieht man auch als Trend auf Insta und Co. so», hat Food-TikTokerin Lesley Brügger festgestellt und eine eigene Version kreiert – allerdings ohne Espressogeschmack.
Die Hamb...