Cada 5 de noviembre, el calendario reserva una fecha para reconocer a quienes cuidan. Sin embargo, para millones de personas cuidar no es una actividad ocasional ni una tarea que pueda posponerse, sino una responsabilidad cotidiana, silenciosa y exigente que comienza antes del amanecer y termina mucho después de que el resto de la casa se ha dormido.
El Día Internac...