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No hay una «mejor» absoluta, ya que depende del uso: la cebolla morada es ideal cruda (ensaladas, ceviches, sándwiches) por su sabor suave y dulce, mientras que la cebolla blanca es superior para cocinar (guisos, sofritos) por su sabor intenso y textura. Nutricionalmente, la morada ofrece más antioxidantes.
Cebolla Morada:
Mejor para:
Un potaje que lleva nombre y apellido gracias al sabor elegante de la carne con una salsita comandada por la cebolla. Sin duda, un plato que llegó a los menús de los hogares peruanos y no piensa salir nunca. Asimismo, es cierto que el encebollado aparece en las cocinas de muchos países, pero en este caso, el bistec...
Cuatro personas murieron y unas cuarenta resultaron heridas y trasladadas a hospitales tras el choque de dos trenes a las afueras de Yakarta, la capital de indonesia, según informaron ayer las autoridades locales y la compañía ferroviaria nacional.
Los trenes afec...
El embajador iraní ante la ONU, Amir Saeid Iravani, acusó ayer a Estados Unidos de actuar como “piratas” y “terroristas” con el bloqueo naval ordenado por el presidente estadounidense, Donald Trump...