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El cocinero casero, selección rica y variada de recetas icon

El cocinero casero, selección rica y variada de recetas

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Sardinas al horno
Vamos a preparar unas sardinas al horno, una alternativa estupenda para asar sardinas en casa si no tenemos parrilla. Además, en esta receta veremos algún truco para intentar hacer en casa las sardinas al horno sin olor.

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Chipirones encebollados
Vamos a preparar unos chipirones encebollados, un plato de los de la abuela de toda la vida que siempre es sinónimo de éxito. Descubre a continuación cómo hacer esta receta tradicional de chipirones encebollados con todas las explicaciones del paso a paso.

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Pimientos de Padrón
Los pimientos de Padrón son una de las tapas más conocidas y típicas de Galicia, una receta sencilla en la que es imprescindible utilizar unos pimientos de buena calidad. Descubre a continuación cómo hacer en casa unos auténticos pimientos de Padrón fritos.

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Ensalada de brócoli con manzana
En esta receta vamos a preparar una ensalada de brócoli con manzana, zanahoria, pasas y nueces, una combinación deliciosa que aliñamos con una salsa de yogur que está para chuparse los dedos.

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Pimientos del piquillo rellenos de atún
En esta receta vamos a preparar unos pimientos del piquillo rellenos de atún, huevo cocido y mayonesa, un entrante frío ideal para los días de calor que además podemos dejar preparado con antelación en la nevera.

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