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El cocinero casero, selección rica y variada de recetas icon

El cocinero casero, selección rica y variada de recetas

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Ensalada de queso Halloumi a la plancha
En esta receta vamos a preparar una ensalada diferente y original donde el protagonista es el queso Halloumi que vamos a cocinar a la plancha. Si quieres descubrir qué es el Halloumi, cómo se cocina y con qué ingredientes combina bien, no te pierdas a continuación esta receta paso a paso.

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Ensalada de pulpo
En esta receta vamos a preparar una ensalada de pulpo y aguacate con tomates cherry, aliñada con una vinagreta de limón y unas escamas de sal de pimentón, una mezcla de sabores y texturas que es una auténtica delicia

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Lomo saltado
El lomo saltado es un plato típico peruano que consiste en un salteado de ternera, marinada previamente con un adobo muy especiado, que se emplata acompañado de patatas fritas y arroz blanco. Descubre en en esta receta cómo hacer en casa este lomo saltado, uno de los platos más típicos de Perú.

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Pollo a las finas hierbas
En esta receta vamos a preparar pollo a las finas hierbas, una manera diferente y original de cocinar unas pechugas de pollo que quedan riquísimas, súper tiernas y jugosas, bañadas en una salsa a las finas hierbas que está para chuparse los dedos.

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Atascaburras
En esta receta vamos a preparar atascaburras, un plato tradicional manchego, conocido también como ajo mortero o ajoarriero manchego, que tiene como ingredientes principales bacalao en salazón, patatas y ajo y que se acompaña tradicionalmente con huevo cocido y nueces.

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