Dott.ssa Simona Santini

Bocconcini freddi di pesca, yogurt e cioccolato: un dolcino estivo semplice, fresco e goloso, senza cottura e perfetto per una pausa piacevole.

Voglia di una merenda fresca e golosa? Allora questi bocconcini freddi di pesca, yogurt e cioccolato fanno proprio il caso vostro. Sono piccoli dolcini senza cottura, preparati con pochi ingredienti e con tutto il gus...

Semifreddo al caffè senza panna e senza cottura, preparato con yogurt greco e ricotta. Una ricetta fresca, cremosa e semplice, perfetta per l’estate.

In queste giornate ancora calde, quando la voglia di preparare un dolce c’è ma quella di accendere il forno decisamente meno, un semifreddo è la soluzione perfetta.

Il semifreddo al caffè è un grande clas...

Frittata estiva in friggitrice ad aria con zucchine e pomodorini: una ricetta semplice, leggera e gustosa, pronta in pochi minuti e perfetta per l’estate.

Una frittata estiva in friggitrice ad aria con zucchine e pomodorini, semplice, leggera e pronta in pochi minuti. Una ricetta pratica e gustosa, perfetta per un pranzo veloce, una cena sfiziosa o da preparare in anticipo e ...

Idee per pokè estive, fresche, colorate e facili da preparare: dalla pokè mediterranea alla caprese, fino alla pokè esotica con salmone e mango e a quella con gamberi e ananas.

Dopo aver scoperto, nell’articolo sulle

Confettura di fichi fatta in casa con poco zucchero, semplice e profumata. Una ricetta facile per gustare tutto il sapore dei fichi di stagione.

Quando i fichi sono maturi e naturalmente dolci, preparare una confettura fatta in casa è un modo semplice per conservarne tutto il gusto. Questa ricetta prevede 200 g di zucchero per 1 kg di fichi, una quantità cont...