La mia Basilicata non smette mai di sorprendere, in tema di Tradizioni e proposte culinarie, persino noi Lucani restiamo affascinati da tanta ricchezza di prelibatezze tipiche della nostra Regione.

Una di queste sono sicuramente ‘I Pastizz, una delle specialità più apprezzate.

Una Specialità che di certo non può mancare sulle nostre tavole nel giorno di Pa...

Dorato fuori, morbido dentro e incredibilmente ricco di gusto: il Ciambellone Gastronomico con Formaggi e Salumi è una di quelle preparazioni che mettono tutti d’accordo a tavola.

Perfetto per un aperitivo tra amici, un buffet, una cena informale o anche come piatto unico, questo rustico racchiude tutta la bontà della cucina casalinga con un tocco scenografico che ...

La Pasta con ’Nduja e mollica è uno di quei piatti che raccontano una terra intera in ogni forchettata.

Semplice, intensa, profondamente legata alla tradizione contadina calabrese, questa ricetta nasce dall’arte di valorizzare ingredienti poveri trasformandoli in qualcosa di straordinario.

La protagonista assoluta è la ’Nduja, il celebre salume spalmabil...

C’è qualcosa di speciale nei dolci semplici, quelli che profumano di casa e di momenti genuini.

Questo Plum-cake alle Fragole e Yogurt Greco è proprio così: morbido, umido al punto giusto e arricchito dalla dolcezza naturale delle fragole fresche, che ad ogni morso regalano un’esplosione di gusto delicato e avvolgente.

La presenza dello yogurt greco rend...

La torta Colomba di Pasqua alle Mandorle è un dolce semplice ma ricco di sapore, perfetto per celebrare uno dei momenti più dolci dell’anno.

Morbida, profumata e decorata con mandorle croccanti e granella di zucchero, questa torta racchiude tutta la magia delle festività pasquali e il piacere delle ricette preparate in casa.

È un dolce che richiama subit...