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Así lo aseguran desde la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), que ha advertido del fuerte impacto que la Peste Porcina Africana está teniendo sobre las exportaciones españolas de porcino tras el cierre de algunos mercados estratégicos.

Algunos de los datos que ofrece ANICE sobre este tema son...

Según los últimos informes del sector, esta pequeña gastronomía lidera las preferencias de ocio, especialmente durante el fin de semana, donde el consumo se desplaza desde los locales emblemáticos hasta el confort del hogar.

Mientras que el podio de favoritos sigue inamovible con las patatas bravas, la tortilla y la ensaladilla rusa a la cabeza, el consumidor actual mu...

Durante siglos, esta práctica estuvo estrechamente ligada a la cultura rural. Una vez terminada la vendimia, vecinos de las localidades próximas recorrían los viñedos para recoger esos últimos frutos y aprovechar al máximo la cosecha, muchas veces de manera furtiva.

Y ahora, Finca Antigua, la bodega de Familia Martínez Bujanda en Los Hinojosos, C...

Una categoría consolidada en los lineales de los supermercados españoles que ya forma parte de los hábitos de consumo de millones de consumidores, con productos tan sabrosos como las tortillas, los totopos, snacks, salsas, sazonadores…  Y es que la facilidad de preparación que ofrecen los formatos actuales permite que cualquier persona, sin importar su experiencia culinaria, ...

Unas estructuras que se combinan con elementos colgantes sumergidos que imitan el comportamiento de un refugio natural, de modo que los peces tienden a agruparse de manera innata bajo ellas en busca de sombra, protección o alimento, facilitando así con estos dispositivos la labor de las flotas pesqueras.

Un tema sobre el qu...