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DER FEINSCHMECKER

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Ein Fest der Gastlichkeit: Küchenparty bei Nelson Müller
Nelson Müller brachte zum ersten Geburtstag der Diepeschrather Mühle Spitzenköche, Weggefährten und bekannte Gäste zu einem genussvollen Abend zusammen.

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Erbsen neu entdecken: 10 grüne Rezepte
Von knusprigen Falafel und würziger Shakshuka bis hin zu raffinierten Fisch-, Fleisch- und Pastagerichten ist alles dabei. Diese zehn Rezepte zeigen die ganze Bandbreite der kleinen grünen Hülsenfrucht und beweisen: Mit Erbsen wird es nie langweilig auf dem Teller.

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Garnelen zubereiten: 12 außergewöhnliche Rezepte
Ob aus der Pfanne, vom Grill oder knusprig frittiert: Garnelen bringen sofort Urlaubsstimmung auf den Teller. Unsere Rezepte nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise – von Spanien über Thailand bis Griechenland und Italien.

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30 Saisonrezepte für den Juni
Der Juni bringt jede Menge regionales Obst und Gemüse mit sich – höchste Zeit also für eine Küche, die viele frische Beeren, Blüten und Schoten enthält.

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Die besten Rezepte für Sorbets
Fruchtig, cremig, überraschend: Diese Sorbet-Rezepte bringen Abkühlung an heißen Tagen – von klassisch mit Himbeere bis raffiniert mit Tomate, Fenchel oder Basilikum.

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