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Il y a des plats qui créent instantanément une ambiance conviviale. Pas besoin de dressage sophistiqué ni d’ingrédients compliqués : on pose le plat au milieu de la table, chacun se sert… et les discussions peuvent commencer. Le
Il y a des recettes qui évoquent immédiatement les grandes tablées, les dimanches en famille et les repas qui prennent leur temps. Le cassoulet fait incontestablement partie de cette catégorie.
Je dois pourtant t’avouer quelque chose : pendant longtem...
Je crois qu’on a tous un plat qui nous fait oublier le froid dès la première bouchée. Chez moi, c’est la tartiflette.
Quand le fromage commence à gratiner, que les...