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Je vais être honnête avec toi : chez nous, les meringues, c’est sacré. 🥰
Ma grand-mère en faisait chaque été pour accompagner les fraises fraîches du jardin. Mais allumer le four pendant une canicule ? Hors de question.
Un jour, en pleine vague de chaleur, j’ai ...
Il y a des desserts qui ont un petit côté spectacle.
Quand le baba arrive à table, bien doré, imbibé de sirop parfumé et coiffé d’une belle chantilly… on sait que le repas va finir en beauté.
Il y a des plats qui sentent immédiatement la cuisine de grand-mère. La potée auvergnate, c’est exactement ça : une grande marmite, des légumes rustiques, de la charcuterie fumée… et toute la maison qui embaume.<...