Se tem uma coisa que move encontros especiais, é a saudade. E foi exatamente esse sentimento que inspirou o chef Fred Caffarena a criar uma experiência gastronômica diferente em São Paulo. Apaixonado por İstanbul — cidade onde já morou, estudou e trabalhou — ele sempre encontra um jeito de voltar, nem que seja através dos sabores.
Como nem sempre dá pa...