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Butta La Pasta

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Prepara la Colomba di Pasqua artigianale con la ricetta infallibile: trucchi per un impasto soffice, la tecnica della glassa croccante e i tempi di lievitazione.

La mia Colomba di Pasqua fatta in casa: soffice, profumata e (finalmente) senza errori. Diciamocelo chiaramente: se compri quella del supermercato a 3 euro, non stai mangiando...


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Ricetta originale della Green Goddess Salad: il segreto per ottenere un dressing cremoso all’avocado e la consistenza croccante che spopola sui social. Prepariamo insieme l’insalata virale più cercata su Pinterest in soli 15 minuti.

Ricetta Green Goddess Salad: l’insalata virale facile e veloce da fare a casa. Proprio questa Green...


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Ci sono giornate in cui non ho voglia della pasta a pranzo: oggi, infatti, preparo una crema di lenticchie super vellutate e ci tuffo dentro delle fette di pane tostato e aromatizzato, così mi consolo.

La maggior parte di noi è abituata a preparare un primo a base di pasta a pranzo. Almeno, a casa mia, per buona parte della settimana è così. Ci sono gi...


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Tiramisù al limone: fresco, cremoso e forse ancora più buono del classico, una variante da provare subito che farà impazzire tutti!

Stavolta niente profumo di caffè, ma favoloso limone che ti fa venire voglia di assaggiarlo subito. Il tiramisù oggi prende tutto un altro sapore: è leggero nel gusto, ma resta comunque bello cremoso, quindi non ti dà mai ...


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Ghirlanda di Pasqua al pistacchio: il segreto per un impasto brioche soffice e un cuore verde smeraldo che stupisce a tavola. La tecnica dell’intreccio d’autore spiegata passo dopo passo per un risultato da vera pasticceria.

Basta col solito Casatiello mattone: la mia Ghirlanda al Pistacchio (che stavolta non è venuta una gomma da mast...


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