Brooot.de – Einfache und leckere Brot-Rezepte

Hier wird der Anteil Kartoffeln im Brot auf die Spitze getrieben. Das Brot? Ein softer Traum mit der sanftesten Krume, die du dir vorstellen kannst.

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Du hast dir so viel Mühe gegeben beim Brotbacken und dann das: Die Kruste reißt unten am Boden auf. Das Brot ist völlig misslungen. Woran das liegen kann, erkläre ich dir hier in meinem Ratgeber, damit das nächste Brot garantiert besser klappt.

Das Brotbacken kommt mit vielen Höhen und Tiefen daher. Wenn Brote gut aussehen, freuen wir uns. Wenn sie nich...

Dieser riesige Laib Brot ist ein absolutes Highlight hier im Blog. Kaffee und Schrot machen das große Sauerteig-Bauernbrot zu etwas ganz Besonderem.

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