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Title: Home - Brodo di coccole
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Se le classiche verdure alla piastra sono diventate una noia queste zucchine grigliate alla mediterranea possono essere la svolta. Sono semplici e veloci da preparare e sono ideali come contorno saporito anche per i pasti più semplici. La sapidità di olive e pomodori secchi si sposa alla perfezione con la dolcezza della zucchina, mentre il […]
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Antipasto re della tavola degli anni 80, i gamberi in salsa rosa continuano, a distanza di quasi 50 anni a essere un classico e, nonostante l’aura vintage, non possono mancare sulla tavola delle grandi feste e delle occasioni più conviviali. Questa ricetta è un tuffo nel passato, chiunque – e non solo chi ha la […]
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La cheesecake al caffè è un dolce freddo e senza cottura, perfetto per chi ama i dessert cremosi e dal gusto deciso. È una ricetta semplice da preparare e ideale da servire alla fine di un pasto, durante una merenda speciale o in occasione di una ricorrenza, soprattutto quando non si ha voglia di accendere […]
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Abbiamo già visto come arrostire i peperoni in friggitrice ad aria col mio trucchetto per pulirli e spellarli in un attimo. E, come avevo anticipato, una volta cotti in quel modo, coi peperoni ci si possono preparare altre mille ricette e infatti sono la base perfetta anche per questi deliziosi peperoni tonnati. L’abbinamento tra peperoni […]
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Con questo cous cous al curry con ceci e verdure sono riuscita a far mangiare con piacere a mio marito sia il cous cous che i ceci, di cui non è grande fan di solito. Insomma la considererei una recensione non di parte per una ricetta semplice e veloce ma davvero saporita e profumata. L’uso […]
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