Bon Viveur

Los aros de cebolla cocinados en la airfryer no tienen nada que envidiar a los tradicionales fritos en aceite, ya que salen igual de crujientes y deliciosos, aunque mucho más ligeros.

Su elaboración es tan sencilla...

Aunque en España nuestro concepto de «plátano» es el de plátano de Canarias, existen otros tipos que merece la pena conocer y explorar. Hoy queremos presentarte el plátano macho, una variedad de plátano muy apreciada en la cocina de muchos países de Latinoamérica. A diferencia del plátano común, el plátano macho es de color verde intenso cuando está inmaduro,...

El morro de cerdo frito es una de las tapas más emblemáticas que podemos encontrar en muchos de nuestros bares. Servido recién hecho y simplemente sazonado con sal es una auténtica delicia.

Aunque pueda parecer que la clave de esta receta está únicamente en freírlo bien, es importante saber que para conseguir que el morro quede tierno por dentr...

Cuando nos disponemos a preparar una receta, el primer paso es asegurarnos de que tenemos a mano todos los ingredientes. No obstante, en algunas ocasiones nos encontramos con ingredientes que no sabemos qué son o desconocemos dónde comprarlos. Es esto precisamente lo que ocurre al adentrarnos en una receta de pasta a la

La coca de llanda es uno de los dulces más populares y tradicionales de la Comunidad Valenciana. Su nombre hace referencia al recipiente en el que se prepara tradicionalmente, una lata o bandeja metálica rectangular, y se caracteriza por su forma pl...