Blog – Wine Dharma

Quando si prenota una visita in cantina, spesso si pensa semplicemente a un calice da assaggiare, a qualche informazione sul produttore e a una passeggiata tra i filari

C’è un momento, prima ancora dell’assaggio, in cui il vino inizia già a parlare. È quando l’occhio scivola sulla bottiglia esposta sullo scaffale, sul nome del vino e sui dettagli, su quella piccola promessa grafica che è l’etichetta. L’etichetta del vino è simile al profumo che sale dal calice: anticipa, suggerisce, crea aspettativa. Può raccontare...

Tōgen Anki nasce come reinterpretazione radicale della fiaba di Momotarō, uno dei miti più radicati nella cultura giapponese