Milano – Sede AIS – Via Ronchi 9
Ore 9.15Accoglienza – Saluti e introduzione generaleOre 9.30La cucina, la ristorazione e l’abbinamento cibo-vinoLe tecniche di cottura e le sensazioni del cibo e del vinoLa tecnica dell’abbinamento cibo-vinoOre 11.45Coffee breakOre 12.00La scheda di abbina...