Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer mit Ing. Petra Moser, BEd (LLA LIenz) und Ing. Maria-Luise Kaponig (LK Kärnten)
Die Veredelung von frischer Almmilch ist eine faszinierende Kunst. Wie diese handwerkliche Herstellung traditioneller Spezialitäten auch unter den besonderen Bedingungen des alpinen Raums gelingt, zeigten ...