A comida marroquina carrega, em cada receita, séculos de trocas culturais que moldaram uma das culinárias mais ricas e distintas do mundo. Um dado chama atenção: menos de 20% do território marroquino é cultivável e, ainda assim, o setor primário representa cerca de 14% do PIB do país, enquanto a atividade agropecuária emprega aproximadamente 40% da população. Essa produção ag...
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